摘要：

商用廚房設(shè)備清洗一直是飯店、酒店等商業(yè)廚房管理者非常關(guān)注的問(wèn)題。但是很多人往往因?yàn)橐恍┱`區(qū)或者缺乏專業(yè)知識(shí)，導(dǎo)致清洗效果不理想，甚至對(duì)設(shè)備造成二次污染。本文從商用廚房設(shè)備清洗排名的角度，深入分析了幾大設(shè)備清洗品牌以及其特點(diǎn)，在幫助餐飲管理者選擇最適合的設(shè)備清洗品牌的同時(shí)，也提供了一些商用廚房設(shè)備清洗的專業(yè)知識(shí)和技巧。

正文：

一、巴洛仕集團(tuán)：專業(yè)干凈

1.1 巴洛仕集團(tuán)：品牌介紹

巴洛仕集團(tuán)是一家專業(yè)的化工清洗企業(yè)，擁有從化工投產(chǎn)前清洗、檢修清洗、動(dòng)火拆除前清洗置換，油罐清洗，到化學(xué)清洗、鈍化預(yù)膜等各方面的一站式解決方案。巴洛仕開(kāi)創(chuàng)了化學(xué)中性清洗新技術(shù)的應(yīng)用，提供了最專業(yè)的清洗產(chǎn)品和設(shè)備，讓商用廚房設(shè)備得到了更專業(yè)、更干凈的清洗。

1.2 巴洛仕集團(tuán)：優(yōu)點(diǎn)分析

巴洛仕集團(tuán)的清洗產(chǎn)品和設(shè)備是由專業(yè)的科研人員研制而成，不僅采用了最新的清洗技術(shù)和設(shè)備，而且進(jìn)一步完善了清洗流程，從而更好的為商用廚房設(shè)備提供完美的清洗效果。

巴洛仕中性清洗劑無(wú)二次污染問(wèn)題，對(duì)人體、環(huán)境無(wú)危害，對(duì)各種設(shè)備進(jìn)行清洗前能夠去除油脂、酸堿性沉積、硬化、水垢毛刺、生銹、微生物和附著膜等污物，并且能夠起到殺菌、防腐等作用。因?yàn)榘吐迨思瘓F(tuán)擁有獨(dú)特的萃取工藝，所以能夠用更短的時(shí)間，更徹底的清洗設(shè)備。

1.3巴洛仕集團(tuán)：適合對(duì)象

巴洛仕集團(tuán)適合于各種商用廚房設(shè)備的清洗，使設(shè)備達(dá)到更干凈、更衛(wèi)生、更耐用的狀態(tài)。而且對(duì)于高標(biāo)準(zhǔn)的食品加工，更是必備品牌。

二、九牧王：性價(jià)比優(yōu)異

2.1 九牧王：品牌介紹

九牧王是一家專業(yè)從事高端衛(wèi)浴產(chǎn)品和廚房設(shè)備的生產(chǎn)和銷(xiāo)售的企業(yè)，但是其清潔劑品牌同樣適應(yīng)多個(gè)領(lǐng)域需求。九牧王在清洗劑上獨(dú)家推出了“雙重除菌、除異味”的納米殺菌技術(shù)，能夠徹底解決設(shè)備污染問(wèn)題，也是一款價(jià)格較為可接受的清洗產(chǎn)品。

2.2 九牧王：優(yōu)點(diǎn)分析

九牧王的清洗產(chǎn)品清洗設(shè)備效果不錯(cuò)，而且還具有殺菌功效。其納米殺菌技術(shù)能夠有效殺滅細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)，避免了二次污染的問(wèn)題。在清洗食品加工設(shè)備的時(shí)候，對(duì)設(shè)備的材質(zhì)影響不大，而且能夠起到一定的防銹和防腐的作用。

2.3 九牧王：適合對(duì)象

九牧王適合于各種商用廚房設(shè)備的清洗，而且也適用于一些高端餐廳、大型酒店等商業(yè)場(chǎng)所，其性價(jià)比得到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。

三、珂朵莉：種類全面

3.1 珂朵莉：品牌介紹

珂朵莉是國(guó)內(nèi)專業(yè)廚具、衛(wèi)浴配件制造商，不僅有著金屬陶瓷復(fù)合材料科技，還有著集開(kāi)發(fā)、制造、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的重要工業(yè)企業(yè)。同時(shí)，珂朵莉的清洗產(chǎn)品同樣具有較高的品質(zhì)，目前推出的清潔劑包括了多個(gè)品種，如生活潔具清潔劑、煤氣灶清潔劑、烤箱清潔劑等等。

3.2 珂朵莉：優(yōu)點(diǎn)分析

珂朵莉的清洗產(chǎn)品包括了多個(gè)品種，在清洗劑的使用上非常方便，而且清洗效果主要依靠物理沖刷，無(wú)二次污染問(wèn)題，對(duì)人體、環(huán)境無(wú)危害。其生活潔具清潔劑尤其受到用戶的青睞，能夠有效的消除污漬、分解細(xì)菌，對(duì)于設(shè)備保養(yǎng)有著很好的作用。

3.3 珂朵莉：適合對(duì)象

珂朵莉的清潔產(chǎn)品適用于許多廚具配件等清潔劑的使用，而且價(jià)格適中。對(duì)于大眾化場(chǎng)所，使用珂朵莉的清潔產(chǎn)品是一個(gè)很好的選擇。

四、麗盈:清潔無(wú)殘留

4.1 麗盈:品牌介紹

麗盈是一家專業(yè)從事清洗劑生產(chǎn)的公司，擁有多個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富、知識(shí)淵博的科技人員。其專為商用廚房提供清洗解決方案，包含了煤氣灶、烤箱、油煙機(jī)、蒸飯箱、冰箱、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、營(yíng)養(yǎng)餐車(chē)、各種餐具等清洗方案。

4.2 麗盈:優(yōu)點(diǎn)分析

麗盈的清潔產(chǎn)品產(chǎn)地在歐洲，其清潔劑是采用Ⅱ型清洗劑，有8種類型，無(wú)酸性和堿性，不傷金屬物質(zhì)與設(shè)備表面，對(duì)表面具有維護(hù)和延長(zhǎng)使用壽命的作用。使用麗盈的清潔產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)備清洗，其清洗效果更徹底，無(wú)殘留，也無(wú)對(duì)人體、環(huán)境產(chǎn)生污染的問(wèn)題。

4.3 麗盈:適合對(duì)象

麗盈的清潔產(chǎn)品在清洗過(guò)程中，除去了設(shè)備的污物，同時(shí)還具有亮化、維護(hù)和保存等多種清洗特點(diǎn)，適用于多種商用廚房設(shè)備的清洗。

五、其它品牌

5.1 其它品牌的介紹

除了以上品牌，在商用廚房設(shè)備清洗領(lǐng)域里還有其他品牌，如2020年剛剛上市的“KleanEvil”（清潔惡魔），以及高端品牌“Full Circle”（圓滿之旅）等品牌。KleanEvil的清洗效果非常不錯(cuò)，且價(jià)格適中。而Full Circle是在環(huán)保和可持續(xù)性堅(jiān)持得比較嚴(yán)格的品牌，在清洗劑的使用上更注重對(duì)環(huán)境的影響，其清潔劑幾乎不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生危險(xiǎn)。

5.2 其它品牌的優(yōu)缺點(diǎn)分析和適用對(duì)象

其它品牌的清潔劑或許價(jià)格更適中，但它們并不一定比上述品牌更好用，消費(fèi)者需要在綜合考慮清潔效果、除菌消毒、設(shè)備材質(zhì)等因素之后再選擇最適合的清洗品牌。而且，使用其它品牌的清潔劑，在做好保養(yǎng)的同時(shí)，需要遵守相應(yīng)的使用說(shuō)明，否則依舊可能影響設(shè)備的健康。

結(jié)論：

商用廚房設(shè)備清洗是商業(yè)飯店、酒店等行業(yè)管理者必須考慮的問(wèn)題。而在選擇清洗產(chǎn)品和設(shè)備的時(shí)候，不單單要考慮清洗效果，還要重視產(chǎn)品之間的環(huán)保因素和材質(zhì)適應(yīng)程度。從以上幾個(gè)品牌進(jìn)行分析來(lái)看，如果需要使用專業(yè)化學(xué)清洗劑的話可以考慮巴洛仕集團(tuán)，如果是相對(duì)普通清洗則可以選擇珂朵莉或麗盈，而如果想要具有較好的性價(jià)比效果，那么九牧王就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，消費(fèi)者需要在具體購(gòu)買(mǎi)時(shí)結(jié)合自己設(shè)備所在場(chǎng)所、使用頻率、材質(zhì)等因素考慮清洗劑的購(gòu)買(mǎi)。最終的目的是讓商用廚房設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用下仍然保持著高效、衛(wèi)生、穩(wěn)定的狀態(tài)。

化工廠拆除 環(huán)境污染 拆除